材料：花菇：12朵，白果：12棵，油菜：8棵。调味料：A酱酒：两大匙，高汤：一杯，糖：1/2茶匙，淀粉水：少许，香油：1/2茶匙B盐：1/2茶匙，鸡精：1/2茶匙，油：1茶匙，水:适量。
做法：1、将鲜花菇剪除菇饼，油菜修成小朵，放入煮滚的调味料B中烫熟排盘。2、将氽烫过的鲜花菇、白果和调味料A（淀粉水和香油除外）如果焖煮入味，待汤汁剩少许时用淀粉水收汁。3、最后滴入香油调匀，盛在装有油菜的盘中即可。
