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焖香菇

焖香菇

焖香菇
香菇150克, 生姜适量, 生抽酱油少许, 糖少许, 盐适量, 水适量,
1)新鲜的香菇洗净,去蒂,切片。姜切丝。
2)锅热油,下姜丝,炒一下,下香菇片,加生抽酱油,糖少许,盐适量,加点儿水,香菇焖软了的时候,出锅。